2005年11月30日
冬が旬。
食材→鱈場蟹(たらばがに)
北海道東部から千島沖、アラスカが主な産地で、鱈の
漁場と重なるため「たらばがに」と呼ばれています。
甲は丸みのある四角で、はさみと脚は右側の方が大きく
脚を広げると1m近くになるものもあります。
ゆでてあるものは、腹部が黒ずんでいないものが良品です。
カルシウム、タウリン、亜鉛、鉄、銅などのミネラルが豊富です。
Ｗｉｔｈ Ｔ です。
明日から１２月ですね。
早朝の仕事後に若洲か?大黒か?もしくは東扇島か!?釣行予定です。
ちなみにカニは対象（魚）では有りません（笑）
北海道東部から千島沖、アラスカが主な産地で、鱈の
漁場と重なるため「たらばがに」と呼ばれています。
甲は丸みのある四角で、はさみと脚は右側の方が大きく
脚を広げると1m近くになるものもあります。
ゆでてあるものは、腹部が黒ずんでいないものが良品です。
カルシウム、タウリン、亜鉛、鉄、銅などのミネラルが豊富です。
Ｗｉｔｈ Ｔ です。
明日から１２月ですね。
早朝の仕事後に若洲か?大黒か?もしくは東扇島か!?釣行予定です。
ちなみにカニは対象（魚）では有りません（笑）
Posted by 魚を釣ろうよ！ at 13:31│Comments(6)
│本サイト予告
この記事へのコメント
ををっ、いきなり美味しそうな蟹！
そういえば、蟹って、茹でてそのまんま酢醤油で食べるしか思いつかないなぁ(^_^;)
いつもお世話になっている、お料理サイトではこれだけありましたよ〜
毎日の献立づくり「蟹」！！
かに玉の枝豆あんかけ…ハァハァ食べたい〜
明日は釣り現地情報楽しみにしてまーす！（身内だけど（笑））
そういえば、蟹って、茹でてそのまんま酢醤油で食べるしか思いつかないなぁ(^_^;)
いつもお世話になっている、お料理サイトではこれだけありましたよ〜
毎日の献立づくり「蟹」！！
かに玉の枝豆あんかけ…ハァハァ食べたい〜
明日は釣り現地情報楽しみにしてまーす！（身内だけど（笑））
Posted by yukakuma at 2005年11月30日 14:09
カニと聞くと日本人は、敏感に反応する。いま、NHKで松葉蟹漁解禁だってさ。
タラバガニ食べたい。
タラバガニのパスタも美味しいよ！
シャブシャブもいいし、ピザもいいんじゃない。
カニサラダもいいね。
ネットで注文しようかな？
タラバガニと毛蟹！ 新年を迎える為に、カニパーティってのもいいですね。
（実現出来るか？）
タラバガニ食べたい。
タラバガニのパスタも美味しいよ！
シャブシャブもいいし、ピザもいいんじゃない。
カニサラダもいいね。
ネットで注文しようかな？
タラバガニと毛蟹！ 新年を迎える為に、カニパーティってのもいいですね。
（実現出来るか？）
Posted by イラブチャー at 2005年11月30日 15:37
どうもJINENです
コメントありがとございます
ノドグロ！！とってもうまいですよね！！！！
山形県日本海側（庄内）の鶴岡市在のおり
ノドグロはじめて食べました
何だこれは！
キンキなんか目じゃないくらいのうまさ
適度な脂肪分と味の濃さ
ある時、居酒屋で
「焼魚：ノドクロ１５００円」とあり
段取り悪くて30分以上待たされて
プッツンきそうになりましたが
こぶりながらも うんまい！
猫ガッカリするほどに 食しました
「ママカリ」ならぬ
「マタサレ」でもノドグロ食いたいです
コメントありがとございます
ノドグロ！！とってもうまいですよね！！！！
山形県日本海側（庄内）の鶴岡市在のおり
ノドグロはじめて食べました
何だこれは！
キンキなんか目じゃないくらいのうまさ
適度な脂肪分と味の濃さ
ある時、居酒屋で
「焼魚：ノドクロ１５００円」とあり
段取り悪くて30分以上待たされて
プッツンきそうになりましたが
こぶりながらも うんまい！
猫ガッカリするほどに 食しました
「ママカリ」ならぬ
「マタサレ」でもノドグロ食いたいです
Posted by JINEN at 2005年11月30日 15:42
↑スミマセン
カニのページにコメントしちゃった
カニのページにコメントしちゃった
Posted by JINEN at 2005年11月30日 15:44
どもどもyukakumaデス（with Tは明日早朝釣りにでかけるらしく10時には就寝してしまいました〜★）
＞イラブチャー さん
ええ、ええ、お箸の国の人だもの←古っ
カニには反応しちゃいます（笑）カニのパスタ、ひや〜そっか！さすが〜料理の発想がピカーンと光ってますっ。カニパスタ…食べたいなぁ。。。でもカニがないっ！
＞JINENさん
ノドグロ食べたんですねっっっ
きゃーー！やっぱり感想を聞けば聞くほど食べたくなる魚…今年の流行魚（！？）ナンバーワンです。
『猫ガッカリするほどに食す』なんと素敵なフレーズでしょう♪今度から使わせていただきます〜っっ
そうそうリンクはずれてました(^_^;)
いつもお料理レシピ参考にしてるところ便利なんですよん
http://www.misbit.com/
もう、猫ガッカリするほどに食しちゃう魚料理も出来ちゃいます←ヘタな使い方でスミマセン…
＞イラブチャー さん
ええ、ええ、お箸の国の人だもの←古っ
カニには反応しちゃいます（笑）カニのパスタ、ひや〜そっか！さすが〜料理の発想がピカーンと光ってますっ。カニパスタ…食べたいなぁ。。。でもカニがないっ！
＞JINENさん
ノドグロ食べたんですねっっっ
きゃーー！やっぱり感想を聞けば聞くほど食べたくなる魚…今年の流行魚（！？）ナンバーワンです。
『猫ガッカリするほどに食す』なんと素敵なフレーズでしょう♪今度から使わせていただきます〜っっ
そうそうリンクはずれてました(^_^;)
いつもお料理レシピ参考にしてるところ便利なんですよん
http://www.misbit.com/
もう、猫ガッカリするほどに食しちゃう魚料理も出来ちゃいます←ヘタな使い方でスミマセン…
Posted by yukakuma at 2005年12月01日 00:30
「今日のお買物と毎日の献立づくり」
たまに釣れた魚さばくくらいしかしませんが
なかなか面白そうかも
今度ゆっくり見てみます
では では
たまに釣れた魚さばくくらいしかしませんが
なかなか面白そうかも
今度ゆっくり見てみます
では では
Posted by JINEN at 2005年12月01日 13:40
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